Apa are un rol foarte important în obţinerea unei cafele bune. Ai să rânjeşti când citeşti asta, ai să ne acuzi că am descoperit şi noi roata. Normal că e nevoie de apă ca să faci cafea; dar nici n-ai crede cât de important e să foloseşti apă de care trebuie. Gândeşte-te la momentul […]
Ar fi imposibil să-ţi începi ziua fără o ceaşcă de cafea; dar ştii ce ar merge pe lângă? Îţi spun eu: câteva curiozităţi despre băutura ta preferată, care să-ţi ţină mintea ocupată cât timp cafeina ajunge în sistem: 1. Primul webcam din lume a fost folosit pentru monitorizarea unui filtru de cafea. A fost dezvoltat […]
„Cafeaua e doar cafea, ce atâta tevatură?” ar spune cineva care nu a gustat separat cele două tipuri principale. Arabica şi robusta sunt însă soiuri foarte diferite, haideţi să vedem care sunt deosebirile dintre ele. Există peste 6 mii de specii de plante în familia rubiaceae, iar botaniştii le consideră pe toate cele care au […]
Sunt ţări în care există profesii rezervate pentru persoanele cu dizabilităţi. În România s-a practicat acest lucru înainte de 1989, când anumite produse erau confecţionate de nevăzători. Abordarea aceasta are avantajul de a crea locuri de muncă stabile; pe de altă parte limitează foarte mult competenţele pe care le poate valorifica o persoană cu dizabilităţi! […]
A fost glorificată şi a fost interzisă; cercetările medicale o atacă şi o ridică în slăvi în fiecare zi. Astăzi, de ziua internaţională a cafelei, a sosit vremea să-i sărbătorim aromata prezenţă aflând câteva lucruri interesante despre originea ei. Se spune că efectul boabelor de cafea a fost descoperit de un păstor de capre etiopian […]