Seaside | Cafea de Specialitate

Descriere

Persoanele cu dizabilităţi încă sunt neglijate de potenţialii angajatori. Încă există tendinţa de a le încadra în categoria de beneficiari ai unor programe sociale, ignorându-se astfel talentele unice pe care le posedă. E nevoie doar de un pic de încredere şi de răbdare ca aceste talente să înflorească; aşa cum s-a întâmplat în cazul lui Mihai Arsenie, barista cu sindrom Down, care a creat un blend de cafea unic în România.

Cofeels, prima cafenea socială din Transilvania, s-a deschis la Cluj-Napoca în 2021, cu o finanţare europeană în valoare de 100 de mii de euro. Situată pe strada Gheorghe. Şincai la numărul 9, Cofeels are 3 din 5 angajaţi persoane cu dizabilităţi. Unul dintre ei este Mihai Arsenie: un tânăr cu sindrom Down, pe care pasiunea pentru cafea l-a motivat să se angajeze la Cofeels. A început prin cucerirea casei de marcat şi a învăţat să facă cel mai bun espresso. Experienţa pe care a dobândit-o în evaluarea cafelei de specialitate, dar şi calităţile sale unice ne-au convins că e cel mai potrivit pentru a alege gustul pachetului de cafea care să reprezinte Cofeels.

„Fără vreo falsă modestie o s-o spunem: toată echipa Cofeels are gusturi formidabile când vine vorba de cafea. Însă Mihai de această dată, datorită sindromului Down, poate oferi şi mai multă iubire, blândeţe şi sensibilitate.El o face necondiţionat! În ciuda tuturor dificultăţilor, el are această super putere: să-ţi ofere o stare de bine şi să ofere doza de optimism de care uneori avem cu toţii atât de multă nevoie”, Lucian Butnaru, antreprenor social şi manager Cofeels.

Mihai a testat foarte multe cafele de specialitate în vara anului 2022, până când a descoperit ceva cu un gust imprevizibil. Era un blend din cafea Arabica 100%, de prăjire medie, originară din Columbia şi Etiopia. Oferea echilibrul perfect dintre cea mai dulce ceaşcă cu un final fructat şi o notă de migdale. După momente intense în care cafeaua şi-a dezvăluit taina, i-a oferit fără nicio ezitare nota 10!

Pe această pagină găsești munca lui Mihai, sub forma unui pachet de cafea unic în ţara noastră. Numele l-a ales tot el: Seaside, pentru că o cafea bună e relaxare şi încredere, aşa cum ne arată Mihai în fiecare zi. Aşa că, astăzi vrem să vă invităm să trăiţi clipe de blândeţe, iubire şi sensibilitate alături de blendul de cafea ales 100% de Mihai Arsenie, creat pentru prima cafea socială din Transilvania.