Livrare gratuită pentru comenzile mai mari de 119 lei

Ce nu știai despre măcinarea cafelei: de la Proust la espresso-ul de acasă

Află de ce contează măcinarea cafelei, cum să alegi râșnița potrivită și ce sortimente de cafea de specialitate îți recomandăm pentru acasă.

Marcel Proust vorbea de madlene, dar adevărata călătorie pe autostrada memoriei o face mirosul de cafea proaspăt măcinată. Iar când vorbim de cafea de specialitate pentru acasă, măcinarea devine cheia experienței. Cafeaua se macină pentru a deschide cât mai multă suprafață din bob, astfel încât apa să extragă aromele. Dacă ai încerca să fierbi boabele […]